2023年中國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)發(fā)展前景展望，行業(yè)市場(chǎng)向著二三線(xiàn)城市發(fā)展，未來(lái)發(fā)展空間較為廣闊

一、廚余垃圾處理器概述

1、分類(lèi)

廚余垃圾處理機(jī)又叫廚余垃圾處理器，是由食物垃圾處理器或廚房食物垃圾處理器升級(jí)產(chǎn)品，可以廣泛的處理熟廚剩菜、剩飯、菜葉包括生廚余垃圾包括果皮、魚(yú)刺、菜梗、蛋殼、茶渣、骨、貝殼，泛指家庭生活飲食中所需用的來(lái)源生料及成品（熟食）或殘留物等廚余垃圾。廚余垃圾處理器由防腐研磨腔、全不銹鋼研磨錘、全不銹鋼研磨盤(pán)等組成。它利用高速旋轉(zhuǎn)的永磁電機(jī)帶動(dòng)研磨腔中的轉(zhuǎn)盤(pán)，食物垃圾在離心力的作用下相互撞擊在極短的時(shí)間內(nèi)（一般家庭使用大概僅需10幾秒便可處理器完畢），將食物垃圾研磨成細(xì)小的顆粒順?biāo)髋懦龉艿?。主要可以按照電機(jī)類(lèi)型、處理方式、運(yùn)轉(zhuǎn)連續(xù)性分類(lèi)。

廚余垃圾處理器產(chǎn)品分類(lèi)及特點(diǎn)

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2、發(fā)展歷程

我國(guó)的餐廚垃圾處理行業(yè)起于2007年，經(jīng)歷了試點(diǎn)探索階段、試點(diǎn)驗(yàn)收階段、質(zhì)量提升階段，再到近年來(lái)的與防疫結(jié)合，總共經(jīng)歷了如下五個(gè)階段，

中國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展歷程示意圖

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二、發(fā)展背景

1、政策因素

隨著地溝油、垃圾豬、非洲豬瘟等事件相繼曝光和查處，餐廚垃圾處理問(wèn)題逐漸進(jìn)入公眾視野，社會(huì)各界對(duì)餐廚垃圾的污染和危害日益關(guān)注和重視。在管理方面，近年來(lái)，國(guó)家相關(guān)部門(mén)發(fā)布了一系列政策法規(guī)，強(qiáng)化餐廚垃圾的全過(guò)程規(guī)范管理，并開(kāi)展了資源化利用和無(wú)害化處理試點(diǎn)。

中國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)相關(guān)政策梳理

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2、社會(huì)因素

隨著社會(huì)的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)民對(duì)食物的追求越來(lái)越高，這也造成了垃圾的增多，對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)生活垃圾清運(yùn)量總體呈現(xiàn)逐年上漲的態(tài)勢(shì)，2020年中國(guó)餐廚垃圾生產(chǎn)量受到新冠疫情的影響略有所下降，2021中國(guó)餐廚垃圾生產(chǎn)量1.1億噸。餐廚垃圾的增多對(duì)廚余垃圾處理器的需求也隨之上漲。

2014-2021年中國(guó)餐廚垃圾生產(chǎn)量變化情況

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三、產(chǎn)業(yè)鏈

1、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

中國(guó)廚余垃圾處理器產(chǎn)業(yè)鏈較為清晰，上游為零部件供應(yīng)商，主要為電機(jī)、研磨系統(tǒng)、研磨腔底座、研磨罩等；產(chǎn)業(yè)鏈中游為廚余垃圾處理器生產(chǎn)企業(yè)；產(chǎn)業(yè)鏈下游為銷(xiāo)售渠道，主要為線(xiàn)上電商、線(xiàn)下零售、線(xiàn)下工程渠道。

中國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)示意圖

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2、下游情況

廚余垃圾處理器銷(xiāo)售渠道主要為線(xiàn)上電商渠道、線(xiàn)下零售渠道及線(xiàn)下工程渠道。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)廚余垃圾處理器市場(chǎng)中線(xiàn)上電商零售渠道占比28%，線(xiàn)下零售渠道占比12%左右，線(xiàn)下工程渠道占比60%左右。

中國(guó)廚余垃圾處理器下游銷(xiāo)售渠道占比情況

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四、中國(guó)廚余垃圾處理器發(fā)展現(xiàn)狀

1、市場(chǎng)規(guī)模

2020年全國(guó)46個(gè)城市已經(jīng)開(kāi)始執(zhí)行垃圾分類(lèi)入法政策，廚余垃圾處理器的時(shí)代漸漸到來(lái)。中國(guó)廚余垃圾處理器產(chǎn)業(yè)主要集中在江蘇、浙江和廣東，華南地區(qū)是主要的廚余垃圾處理器消費(fèi)區(qū)域。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年由于產(chǎn)品向著二三線(xiàn)城市發(fā)展，制定戰(zhàn)略，導(dǎo)致市場(chǎng)規(guī)模有所下降，市場(chǎng)規(guī)模為19億元，2018-2022年復(fù)合增長(zhǎng)率為21.92%。

2018-2022年中國(guó)廚余垃圾處理器市場(chǎng)規(guī)模變化情況

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相關(guān)報(bào)告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)及投資規(guī)劃建議報(bào)告》

2、零售量

當(dāng)前，我國(guó)廚余垃圾處理器市場(chǎng)還處于概念普及階段，市場(chǎng)亟待教育與開(kāi)發(fā)。我國(guó)政策主要是以鼓勵(lì)和引導(dǎo)，但部分老舊小區(qū)的城市污水管網(wǎng)和污水處理能力并不能滿(mǎn)足配置廚余垃圾處理器的要求；目前市場(chǎng)整體以工程渠道為主，垃圾處理器的大規(guī)模普及仍需要一定時(shí)間。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年1-12月廚余垃圾處理器行業(yè)線(xiàn)上規(guī)模16.6萬(wàn)臺(tái)，其中6月銷(xiāo)售量最高，達(dá)31423臺(tái)。

2022年中國(guó)廚余垃圾處理器線(xiàn)上市場(chǎng)零售量變化

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3、區(qū)域分布

一線(xiàn)城市的生活垃圾污水處理能力強(qiáng)、污水管網(wǎng)發(fā)達(dá)，成為廚余垃圾處理器的主要市場(chǎng)。但2022年中國(guó)廚余垃圾處理器向二三線(xiàn)城市發(fā)展，擴(kuò)寬行業(yè)市場(chǎng)，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年一線(xiàn)城市市場(chǎng)份額逐年減少，2022年Q4一線(xiàn)城市份額為56%。

2022年中國(guó)廚余垃圾處理器區(qū)域分布占比情況

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4、價(jià)格分布

在線(xiàn)上渠道價(jià)格分布中，1000-3999元價(jià)格段的中低端廚余垃圾處理器占據(jù)了主要的市場(chǎng)份額， 2022年占有86%，其中1000-1999元價(jià)位的低端產(chǎn)品消費(fèi)需求降低。占比最多的為2000-2999元價(jià)位區(qū)間產(chǎn)品，占比31%。

2021-2022年中國(guó)廚余垃圾處理器線(xiàn)上價(jià)格分布

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在線(xiàn)下渠道價(jià)格分布方面，4000元以上的高端廚余垃圾處理器的市場(chǎng)份額明顯高于線(xiàn)上渠道，然而消費(fèi)者對(duì)高端產(chǎn)品的購(gòu)買(mǎi)需求正不斷降低，而3000-3999元產(chǎn)品的零售額從2021年的13%上漲至2022年的21%。主要原因是品牌方正開(kāi)拓三線(xiàn)至五線(xiàn)城市的下沉市場(chǎng)，原定價(jià)高于4000元的產(chǎn)品開(kāi)始下調(diào)，適應(yīng)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)能力。

2021-2022年中國(guó)廚余垃圾處理器線(xiàn)下價(jià)格分布

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5、電機(jī)類(lèi)型

目前市面上主要的大功率廚余垃圾處理器多采用有刷直流電機(jī)，碳刷和換向器摩擦有較大噪音。然而對(duì)于中國(guó)家庭而言，噪音不是購(gòu)買(mǎi)廚余垃圾處理器的首要考慮因素消費(fèi)者更重視機(jī)器的可靠性不卡機(jī)、不堵下水管道等方面。

2022年H1中國(guó)廚余垃圾處理器不同電機(jī)銷(xiāo)量份額

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五、中國(guó)廚余垃圾處理器市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

目前廚余垃圾處理器中以貝克巴斯、愛(ài)適易、唯斯特姆等為代表的垂直專(zhuān)業(yè)類(lèi)品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，2022年廚余垃圾處理器線(xiàn)上市場(chǎng)前10品牌零售額集中度達(dá)85.4%，較上年同期上漲2.3%，廚余垃圾處理器線(xiàn)下市場(chǎng)前10品牌零售額集中度達(dá)96.4%，較上年同期上漲1.6%。其中貝克巴斯品牌不管是線(xiàn)上還是線(xiàn)下渠道占比最重。

2022年中國(guó)廚余垃圾處理器市場(chǎng)品牌占比

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2、品牌均價(jià)

2022年1-3月貝克巴斯、復(fù)旦申花實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升；唯斯特姆、愛(ài)適易等品牌均價(jià)上漲明顯，唯斯特姆較上年同期增長(zhǎng)42.5%。愛(ài)適易線(xiàn)上市場(chǎng)均價(jià)最高，達(dá)4004元，同比增長(zhǎng)10.1%。

2022年Q1中國(guó)廚余垃圾處理器品牌線(xiàn)上市場(chǎng)均價(jià)

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六、未來(lái)中國(guó)廚余垃圾處理器發(fā)展趨勢(shì)

中國(guó)與歐美國(guó)家的飲食結(jié)構(gòu)差異導(dǎo)致外國(guó)廚余垃圾處理器品牌進(jìn)入中國(guó)后開(kāi)始本土化發(fā)展，本土品牌同樣致力于研發(fā)適合中國(guó)市場(chǎng)的廚余垃圾處理器，并朝智能化方向發(fā)展，受垃圾分類(lèi)政策施行影響，市場(chǎng)需求激增，促使家電行業(yè)龍頭企業(yè)開(kāi)始布局廚余垃圾處理器行業(yè)，行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2027年中國(guó)廚余垃圾處理器市場(chǎng)規(guī)模將上漲至30億元，2023-2027年復(fù)合增長(zhǎng)率為13.78%。未來(lái)中國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)發(fā)展前景較為廣闊。

2023-2027年中國(guó)廚余垃圾處理器市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)情況

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華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院通過(guò)對(duì)中國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)海量數(shù)據(jù)的搜集、整理、加工，全面剖析行業(yè)總體市場(chǎng)容量、競(jìng)爭(zhēng)格局、市場(chǎng)供需現(xiàn)狀及行業(yè)典型企業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)分析，并根據(jù)行業(yè)發(fā)展軌跡及影響因素，對(duì)行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。幫助企業(yè)了解行業(yè)當(dāng)前發(fā)展動(dòng)向，把握市場(chǎng)機(jī)會(huì)，做出正確投資決策。更多詳細(xì)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國(guó)廚余垃圾處理器行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)及投資規(guī)劃建議報(bào)告》。