我是一桶廚余垃圾，來(lái)自于一個(gè)普通的家庭。

聽(tīng)說(shuō)在其他家庭的廚余垃圾“伙伴”，他們通常與其他垃圾，比如廢紙，塑料袋混在一起，每天被主人拎下樓，扔到一個(gè)大垃圾桶里。環(huán)衛(wèi)工人再將大垃圾桶倒入垃圾車，在街道上臭烘烘地駛過(guò)，運(yùn)往郊區(qū)的垃圾焚燒廠或者垃圾填埋場(chǎng)。

　　原本我也要踏上這樣的路，但自從今年北京頒布的《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》提到，“提倡有條件的居住區(qū)、家庭安裝符合標(biāo)準(zhǔn)的廚余垃圾處理裝置?！敝魅怂〉木b房小區(qū)在每家每戶里都安裝了一臺(tái)登尚食物垃圾處理器，從此我開(kāi)始了全新的旅程。

　　告別垃圾桶，進(jìn)入水槽

　　我的主人住在一個(gè)配備食物垃圾處理器的精裝房小區(qū)。主人擇菜和清洗的過(guò)程都是在水槽里完成的，摘出來(lái)了很多剩菜葉、瓜皮、果皮等就直接放在水槽中了，我也就此誕生了。與以往不同的是，我不用被主人小心翼翼地從水槽中掏出來(lái)放在垃圾桶里，也不用擔(dān)心我滴水到地板上，這次我有了一個(gè)新的去向。

　　主人家的水槽下安裝了一臺(tái)身材較小的桶狀機(jī)器，上端與水槽口相連，下端直接與下水道連接在一起，據(jù)說(shuō)這就是食物垃圾處理器。第一次與食物垃圾處理器打交道，我非常忐忑，不知道將要面對(duì)什么樣的旅程。

　　水槽口中央有一個(gè)黑色的軟橡膠過(guò)濾蓋，主人打開(kāi)水龍頭放出冷水，按下水槽旁的空氣開(kāi)關(guān)，馬達(dá)啟動(dòng)，然后將我塞入水槽口中，我進(jìn)入到研磨腔后，在馬達(dá)迅速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力的帶動(dòng)下研磨室中的轉(zhuǎn)盤(pán)開(kāi)始旋轉(zhuǎn)，我被甩到研磨壁上研磨成細(xì)小顆粒，再被水流直接沖入下水道流走。直至僅能聽(tīng)到食物垃圾處理器馬達(dá)運(yùn)轉(zhuǎn)和水流的聲音為止，研磨完畢關(guān)閉水源。

　　廚余處理細(xì)度有講究

　　據(jù)說(shuō)不同的食物垃圾處理器處理的原理不一樣，相應(yīng)地，食物垃圾處理器的品質(zhì)也不盡相同。登尚是全球食物垃圾處理器發(fā)明商和最大的制造商，主人家中安裝的就是登尚食物垃圾處理器，它的原理就是通過(guò)研磨來(lái)處理廚余垃圾。首先，我在進(jìn)入研磨腔時(shí)沒(méi)有看到有任何刀片，這對(duì)于有孩子的家庭有了安全的保障，其次，登尚出色的研磨能力將我研磨成小于5毫米的細(xì)小顆粒，不用擔(dān)心會(huì)影響下水道。

　　同濟(jì)大學(xué)城市污染控制國(guó)家工程研究中心的董濱教授說(shuō)到：“根據(jù)使用登尚食物垃圾處理器為期一年的研究結(jié)果表明，食物垃圾經(jīng)過(guò)登尚食物垃圾處理器的研磨，變成直徑2-5毫米的粉末狀顆粒，配合持續(xù)水流，管道內(nèi)壁粘附的沉積物將會(huì)受沖擊而剝落?！彼?，通過(guò)登尚食物垃圾處理器研磨我，不但不會(huì)對(duì)下水管道造成堵塞隱患，反而研磨后的我有利于彎管內(nèi)沉積物和油脂的去除。

　　美化環(huán)境功勞大

　　整個(gè)處理過(guò)程大約2至3分鐘，操作簡(jiǎn)單又省心。相較于之前，不管我是在餐前出生還是在餐后出生，收拾起來(lái)都特別麻煩。尤其是在夏天，蒼蠅蚊子總愛(ài)接近我，都說(shuō)我身上有異味，影響居家環(huán)境。

　　我的主人說(shuō)，“以前做完一頓飯，家里的垃圾桶基本就滿了，每天至少需要倒兩次垃圾，早上一次，傍晚一次。現(xiàn)在基本上兩天倒一次干垃圾就可以了，而且家里和樓下小區(qū)的環(huán)境也好了很多?！?小區(qū)物業(yè)也表示，安裝了食物垃圾處理器使得物業(yè)清運(yùn)和清理垃圾的壓力減輕了許多，更方便管理小區(qū)，營(yíng)造宜居的環(huán)境，“直到現(xiàn)在，越來(lái)越多的業(yè)主開(kāi)始青睞食物垃圾處理器，品牌質(zhì)量好的食物垃圾處理器也甚至成為了小區(qū)的賣點(diǎn)之一?！?

　　變身可再生能源

　　研磨后的我從下水道流入污水處理廠后還將繼續(xù)實(shí)現(xiàn)我的“使命”。在一些有條件的污水處理廠的廢水系統(tǒng)使用了一種厭氧消化器，該消化器中的細(xì)菌和通常稱為古細(xì)菌的其他微生物，可以分解封閉池內(nèi)的污水。當(dāng)我被分解后，微生物即釋放出甲烷，該氣體被收集起來(lái)并用于產(chǎn)生能量。由于我的加入，經(jīng)過(guò)處理后的廢水可用于灌溉，被消化后的污泥可用于土壤的改善，產(chǎn)生的甲烷還可以用于發(fā)電。

　　在國(guó)外，如美國(guó)密爾沃基市，當(dāng)?shù)氐某鞘泄艿谰峙c登尚開(kāi)展了合作，據(jù)悉，在2007年密爾沃基市污水處理廠產(chǎn)生的甲烷的應(yīng)用就節(jié)約了190萬(wàn)美元的能源成本。

　　告別傳統(tǒng)的垃圾收運(yùn)清理方式，在垃圾處理這個(gè)大家族里有了食物垃圾處理器的加入，我的新旅程給所經(jīng)過(guò)的家庭、污水處理廠、受益的農(nóng)田和發(fā)電廠帶來(lái)了應(yīng)對(duì)環(huán)保和能源可再生利用的新方法，也給日益嚴(yán)重的垃圾圍城現(xiàn)象提供了另一種可行的解決之路。